皆さんこんにちは！

もうすぐ8月、夏休みシーズンの到来ですね。

小学生以上のが子供がいるスタッフ同士でこの時期あがる話題の一つはお昼のご飯について。

作ることもそうですが、献立を考えるのも大変に！本当に給食のありがたみを感じる期間です(笑)

本日は、そんな大変な中で簡単に、かつさっぱり美味しく食べられる梅レシピを紹介いたします。

★簡単！梅そうめん

★材料

紅州南高梅 １個

そうめん 1束

そうめんつゆ

薬味ネギ　適量

① そうめんをお好みの硬さに茹でます

② 茹で上がったら氷水ですすぎ、器に盛ります

③ 梅の種を取りペースト状にし、そうめんの上に盛り付けます

④ 　薬味ネギ、そうめんつゆをかけて完成です

暑いとどうしても食欲がない…。そんな時にも食べやすいさっぱりとした梅そうめんです。

簡単かつ美味しいレシピで、この夏も元気に頑張りましょう！