皆さんこんにちは！

いつも梅の一冨士ブログにお越しいただきありがとうございます。

本日の梅レシピはおしゃれで簡単な洋食風です。

梅料理と聞くと「和」の食材のイメージがあるかと思いますが、

今回は「洋」を感じられる1品を作ってみました！

◎新感覚！豆腐の梅チーズのせ

◎材料

・絹ごし豆腐  1丁

・梅干し  1粒

・三つ葉 適量  (トッピング)

・醤油 適量  (トッピング)

◎作り方

① お皿に絹ごし豆腐をのせる

② 豆腐の上に潰した梅をのせる

③ ②にとろけるチーズをのせ電子レンジ600Wで40秒温める

④ 更にその上に三つ葉を乗せ電子レンジ500Wで20秒温める

⑤ 醤油を少しかける

★完成★

チーズが加わることで梅料理では少ない洋が楽しめる1品となりました。

豆腐を使った簡単なお料理なので、小腹が空いたときにはピッタリだと思います。

是非作ってみてくださいね。