みなさんこんにちは！

一冨士の梅ブログにお越しいただきありがとうございます。

家族のお家時間が増えた今、梅ブログスタッフは毎日の献立に頭を悩ませております。

献立も、作る手間も全部ですね！笑

なので、手軽にできるレシピはとっても大事。

弊社の紀州南高梅をはじめとする梅干しは、すでに加工されている食材なので、

お手軽レシピにはとても役立つんですよ。

さて、本日ご紹介するのは梅干しと大葉の香りが楽しめる簡単スープです。

コンソメを使ったスープはお子様にもおすすめですよ！

ぜひ作ってみてくださいね。

■梅香るコンソメスープ

■材料（４人前）

・梅干し　４ケ

・豚バラ肉　１５０g

・しめじ　２分の１

・大葉　１０枚

・コンソメキューブ　２ケ

・水　５００cc

・醤油　大さじ１

■作り方

・梅干しは種を取り、食べやすい大きさに切る。

・豚バラ肉は２cmほどの幅に、大葉は細切りにする。

・しめじは石づきをとる。

・鍋に水を入れ沸騰させたら、コンソメキューブ、醤油を入れる。

・大葉以外の材料を入れ、火が通るまで茹でる。

・最後に大葉を入れたら出来上がり！

とっても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。