皆さんこんにちは、一冨士の梅レシピブログにようこそ！

毎日、新型肺炎のニュースが絶えず、外出自粛など様々な影響が出ていますね。

この未曾有の事態、とにかく私たちにできることは感染を広めないことと、

ウイルスに負けない体力をつけることですね！

皆さん、頑張って乗り切りましょう！

さて、本日ご紹介するレシピは、パパッと簡単にできるお蕎麦を使った梅レシピです。

梅干しの香りを茶そばの香りはベストマッチ！

ぜひ作ってみてくださいね！

■とろろ梅茶そば

■材料(1人前)

・梅干し　1ケ

・山芋　20g　

・茶そば（乾麺）100g

・鰹節　適量

・白だし　40cc

・だし醤油　大さじ1

・お湯　150cc

■作り方

・山芋の皮をむき、すりおろし器でとろろを作る。

・梅干しは種を取っておく。

・茶そばを湯がき、ざるにあける。

・白だし、お湯、だし醤油を混ぜ、出汁を作る。

・器に茶そばを盛り、トロロ、梅干しの順にのせる。

・最後に出汁をかけ、鰹節を振りかけて完成！

本日もご覧いただきありがとうございました。

また次回のレシピもお楽しみに！