一冨士ブログ
肉巻き梅青じそ
こんにちは！いよいよゴールデンウィークが始まりますね。
お天気は全国的に少し雨もようでしょうか。
アクティブに活動するのもいいけど、
この機会に日頃の疲れを癒すのもいいですよね。
南高梅をはじめとする梅にはクエン酸やリンゴ酸などの有機酸が含まれていて、
糖質の代謝を促し活性化させる働きがあります。
疲労回復に効果的なので、この連休中にぜひ作ってみてはいかがでしょうか？
そんな梅レシピの中で、本日は誰でも簡単にできるお肉料理をご紹介いたします。
■肉巻き梅青じそ
■材料
豚バラ肉 200ｇ
紅州南高梅 １個
大葉 適量
①梅干しを種をとり、ペースト状にします。
②豚バラを広げ、大葉、梅、豚バラの順に重ねていきます。
②フライパンに油を加熱し焼いたら完成です！
材料も少なくとても簡単に作ることができます。
是非一度お試しくださいね。
- 2019.04.26
- 11:09
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