一冨士ブログ
◎長芋の梅和え
皆さんこんにちは！
梅レシピ皆さん楽しんでおられますか？
突然ですが「動きたくない～」や「料理面倒くさいな」と思う事ありませんか？
特に年末でとても忙しいこの時期、疲れて家に帰ってくることも多いですよね。
今回は私がそうなった時に作る、時短なのに栄養が摂れる梅レシピを紹介します！
◎長芋の梅和え
◎材料
・長芋 10cm
・しそ梅 2つ
・かつお節 少々
・生醤油 少々
◎作り方
① 長芋の皮を剥く
② 皮を剝いた長芋を太めの千切りにする
③ しそ梅の種を抜いて潰しかつお節と生醤油を混ぜる
④ ③に千切りにした長芋を入れ和える
★完成★
とても簡単ですが、長芋には食物繊維がとても含まれているので、しっかり栄養摂取することができます！
今月も残りわずか。
南高梅をたくさん食べて寒さに負けず頑張りましょう！
- 2018.12.21
- 14:24
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