みなさんおはようございまーす！

今日もいちふじさんの梅を使った

梅レシピブログを更新させてもらいます☆

その前にですね！！！

先日、海へいってきました〜！！はぁ気持ちぃ(*ﾟ▽ﾟ*)〜♪

暑い夏には冷たいみずにつかってあそぶよ！

シュノーケリングをするのにハマってます！

今日はいまからお魚沢山みつけるぞ～〈 ﹏´  ›› ∋  )≪

てなわけでレシピいってみよ～

蛸のおにぎり梅凡味♪

■材料

・米　1合

・蛸　50ｇ

・梅肉　適量

・三つ葉　4本

【出汁A】

・出汁(水+和風だしでもOK) 210cc

・料理酒　15cc

・濃い口醤油　10cc

・みりん　20cc

・塩　少々

■作り方

① 梅の種を取り包丁で叩き梅肉を作る。

② 蛸はぶつ切り(一口小ぐらい)にする。

③ 小鍋に【出汁A】を入れ、沸騰したら冷ましておく。

④ 米をとぎ、水に30分浸水させ、ザルにあけて水を切る。

⑤ 炊飯器に米と【出汁A】、ぶつ切りにした蛸を入れ炊く。

⑥ 三つ葉を塩を入れたお湯でさっとゆがき、氷水に入れる。

水を切ってキッチンペーパーなどで水分をとり、茎の部分を細かく切る。

⑦ 梅肉と切った三つ葉を炊きあがったご飯にまぜ、にぎる。

ではでは今日はシュノーケルでお別れです笑

まゆの大好きなおにぎり！みんな作ってみてね！それでは★