一冨士ブログ
「梅とじゃがいものコロッケ」
やっほー(*´>∀<`*)☆
みなさま、こんにちは☆
一冨士さんの美味しい南高梅を使った梅レシピの時間でーす(*^
はわわわ~とても腹ペコだぁヾ(*´・ω・`*)
今日は良い天気だったし、
みなさん晩ご飯は、なにを食べましたか??
今日の私の晩ご飯はーっと!
「梅とじゃがいものコロッケ」でーす(*^▽^*)
それじぁ早速ですが、ご紹介したいとおもいます(-^3^-)~
材料
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1個
南高梅 2個
マヨネーズ 大さじ2
小麦粉、卵、パン粉
食用油 適量
1
じゃがいもを茹でて潰します。
たまねぎはみじん切りにして炒めます。
2
梅干しはペーストにして、マヨネーズとじゃがいもとたまねぎを
まぜあわせ、コロッケの形にします。
3
衣をつけて180℃の油で揚げたらできあがり。
コクの中に酸味が効いてて最高ですっ
それではまた!
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