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「ゆで卵とマカロニの梅サラダ」


「ゆで卵とマカロニの梅サラダ」



みなさんこんばんは!
まゆりです☆
先日は大阪に戻ってきてました。
地元はやっぱり落ち着きますね〜♪

最近は小さな幸せや可愛いものを探すのにハマっています♪
今日は可愛いお花を沢山見つけちゃいました(*⌒▽⌒*)
でも、虫を見つけちゃって・・・
幸せ気分からテンションが下がってしまいました( 笑 )
虫は少し苦手です。。。

それでは今日の一冨士さんの梅をつかったレシピ紹介します(*⌒▽⌒*)

「ゆで卵とマカロニの梅サラダ」



材料(2人前)
紀州南高梅 2個
マヨネーズ 大さじ2
酢 小さじ 1/2
きゅうり 1/2本
ゆで卵 1個
マカロニ 60g
塩胡椒 少々


マカロニは長めに茹でて冷水で冷やし引き締め、水気をきります。

梅干しは包丁でたたいてペースト状にしましょう。

きゅうりは薄く切って塩を振って水気を抜きます。

ゆで卵を潰し、マカロニ、きゅうりマヨネーズ、梅ペースト、酢を混ぜます。
塩胡椒で最後に味を整えて完成です!

最近はマヨネーズ系のサラダと梅のコラボにハマってるよ〜
ではではみなさま、暑さにきをつけて!

「簡単梅とろろ蕎麦」

「簡単梅とろろ蕎麦」

みなさんこんにちは♪
まゆりんです!!ブログのお時間やってきました♪♪
今月もこの日を待ち受けていて、ずっと「今日はどんなお料理にしよう?」って考えてました(*⌒▽⌒*)

mayuumeboshi

やっぱり、毎晩料理を何にするのかすっごく悩みますよね  (*´∀`)♪
私も一人暮らし始めてから作るよりも献立を考えるのに時間がかかります!!
そんな方にこのブログ読んでもらえたら嬉しいです♡

今日は忙しい方用に簡単はちみつ梅アレンジを!

「簡単梅とろろ蕎麦」



材料(1人前)
ゆでそば 1玉
紀州南高梅 1個
めんつゆ 適量
長芋 適量
きざみのり 少々
お酢 大2
水 1カップ


長芋は皮をむいて、水1カップに対して大2くらいのお酢に1時間ほどつけてアクを抜きます。
アクを抜いたらさっと水であらい水分を充分にきってからすりおろします。

紀州南高梅はタネを取っておきましょう。

ゆでそばを軽く水でほぐし、水分を切って器にいれます。

めんつゆを入れ混ぜたあと、のりと梅と長芋を乗せて完成です!

夏バテ対策に山芋、梅干しでスタミナ抜群!
この夏をのりこえるぞ!ということでまゆりんでした〜。

「いかとおくらのねばねば梅和え」

「いかとおくらのねばねば梅和え」


みなさんおはようございます

まゆです!!今日もおいしい一冨士さんの梅を使ったレシピ更新させてもらいます(*v≦)


この時間をたのしみにしていました(*><)ノ♪

みなさんもたのしみにしていてくれたかなぁ??

今日も腹ペコ腹ぺこ〜!!!!

てことで、美味しい梅料理を頭のなかで想像しながら(^∇^)


まゆり南高梅画像


じゅるり(゚-、゚)ジュル


我慢出来ないので早速南高梅レシピ紹介していきますね!!!

さて、今日のレシピは!!!


「いかとおくらのねばねば梅和え」


材料(2人分9

オクラ 1/2

いかそうめん 100g

南高梅 大1個

めんつゆ 小1/2


おくら梅


オクラは塩でもんで産毛をしっかりととり、薄く切ってください。

南高梅はタネをとって包丁で叩いてペースト状にします。

めんつゆと△鉢,鬚靴辰り混ぜて完成です!


まゆりのスタミナ梅料理どうだったかな?


それではまた来月もよろしくね!ではでは

はも湯引きの梅肉ソースのせ

はも湯引きの梅肉ソースのせ


みなさんこんにちはー!

今日も更新させてもらいます♪♪


まゆり顔梅ブログ


さてさて!

最近はラーメンをよくたべます(*><)ノ♪

でも、ラーメンばっかりじゃダメですね!!

胃がしょっちゅう悪くなります( )

でも今日は一冨士さんのおいしぃ梅を使った梅料理を食べれるー(^∇^)

さっぱり


わーいわーい♪♪


早速レシピ紹介していきますね!


「はも湯引きの梅肉ソースのせ」


ハモ落とし梅


材料(2人分)

はも(骨切りしたもの) 1/2

南高梅 大1個

だし汁 小2

みりん 大1

酒 大1


ハモは2cmくらいに切りましょう。

手鍋で沸騰させた湯に酒を大1入れ3分茹でます。

すぐに冷水にとって、キッチンペーパーのうえでしっかりと水気をとります。

お皿にならべたらだし汁とみりんとペーストにした南高梅を混ぜたものを

上に乗せて仕上げます。


いよいよハモの季節、しっかり夏バテ梅対策しよ〜ね


それでは!

南高梅といろんなお野菜のポテトサラダ

みなさんこんばんは

まゆりんでーす!!!

さてさて今月2個目のいちふじさんのブログ更新☆彡.。

そのまえに♪


植物をそだてたいなぁとおもってまして(((o(♡´▽`♡)o)))


お野菜やいちごのくだものとかかわいいお花をベランダでそだてたいんだぁ!!!

でも、お水やりがあまりできないのでサボテンかな??

お家でそだてる植物をいまみにきてまーす( ^_^ )



というわけで(笑)それではレシピ紹介していきます!


「南高梅といろんなお野菜のポテトサラダ」



材料(3〜4人前)


梅干し 1個

じゃがいも 2個

人参 1/4

赤キャベツ 適量

キャベツ 適量

きゅうり 1本

ハム 2枚

マヨネーズ 大3



梅干しは種をとってつぶしてペーストにします。

じゃがいもは茹でてつぶしておきます。

人参をいちょう切りにして茹でて水気をきります。きゅうりは薄切りにして塩を振ってしんなりしたら

軽く洗って水分をとっておきます。キャベツと赤キャベツは千切りにしてお好みでいれましょう。

ハムは食べやすい大きさに切ってください。

じゃがいもとマヨネーズと梅干しのペーストを混ぜてそこにの材料を全部混ぜます。

マヨネーズはお好みで調整してくださいね。


食物繊維たっぷりとって

梅でさっぱり。健康に。

明日もがんばるぽ〜ん。


それでは!

しらすとわかめの梅酢和え

しらすとわかめの梅酢和え


みなさんこんにちは〜( ^_).

今日は近所をおさんぽしていました♪

ぼーっと、歩いていたら

とってもかわいいかわいいお花を

たくさん見つけました〜((o(`>ω<´)o))


キレイ〜!!!!

あたたかくなってきてるので、かわいいお花がそこら辺にたくさんある!

小さな幸せですねっ♪♪

ヾ(∀`o)ノワァーィ


南高梅ブログまゆり


さて気分ものりのりで南高梅レシピスタート!


「しらすとわかめときゅうりの梅酢和え」


梅まゆり

材料(2人前)


乾燥わかめ  20g

しらす 40g

きゅうり 1/2

紀州南高梅 小1個

砂糖 大さじ1/2

酢 大さじ1


乾燥わかめを水で戻します。

きゅうりは輪切りでできるだけ薄く切り、塩を振ってしなっとするまで置いておきます。

しなっとしたら軽く洗ってしぼっておきます。しらすはお湯をかけて水気をとっておきましょう。

南高梅は種を取ってペーストにしておきます。

酢に砂糖を入れて南高梅のペーストを入れたらきゅうり、わかめ、しらすと混ぜて

完成です。


よ〜し今年も夏バテ対策完璧


それではまたね〜

「梅干しを使ったさっぱり揚げ餃子」

みなさんおはようございます♪

谷まゆりです!今日もブログ更新させてもらいますね♪♪季節はすっかり春。

最近お部屋の模様替えやオシャレにかえていくのにハマってます♪


梅ブログまゆり


気分も変わって明るい気持ちになれますねぇ〜(*^^)/★*

これからも気分を色々かえて毎日を楽しんでいこうかな?(˘ ˘❁)

それでは早速レシピ紹介しまーす!

今日は梅干しを使った揚げ餃子。


「梅干しを使ったさっぱり揚げ餃子」


材料(4人前)

餃子の皮 25枚

豚ひき肉 150g

玉ねぎ 100g

梅干し 3個

青じそ 8枚


梅餃子揚げ


みじん切りにした玉ねぎは豚ひき肉とよく混ぜ合わせます。

梅干しはペースト状にたたいて,箸舛った青じそと混ぜます。

餃子の皮に適量の△鯤颪漾■隠牽亜遒量で揚げます。浮いてきてきつね色になったら

油を切って出来上がり。


前回は鶏肉だったけど今回は豚肉であんを作ってみました。


それではまた!

「梅のさっぱり酢豚」

「梅のさっぱり酢豚」


みなさんこんにちは(>ω<〃)〜

今日も一冨士さんの梅をつかったおいしい♪レシピ紹介していまーす☆☆


今日はダンスの練習をしてました!!!

汗だくです!!!

運動をたくさんしてるとものすごく酸っぱいもの食べたくなってきますぅ>△<

はぁお腹空いたぁ!


梅ブログまゆり画像


でもいまから食べれるので楽しみです♪♪

それでは今日も張り切って美味しい梅干しレシピブログはじめましょ〜。


「梅のさっぱり酢豚」


梅酢豚


材料(2人分)

豚もも塊 200g

玉ねぎ 小半分

人参 4cm

ピーマン 2個


醤油 少々

黒酢 大さじ1

水 大さじ1

オイスターソース 小さじ1

梅干し 40g

油 少々


下味用

酒 少々

片栗粉 少々

醤油 少々



ピーマンと人参は乱切りに、玉ねぎは食べやすい大きさに揃えます。

肉は醤油と酒で下味をつけておき、片栗粉をまぶして焼きます。

梅干しは包丁でたたいてペーストにしておきしょう。

フライパンに野菜から材料を入れていき炒めます。(梅干し以外)

最後に醤油、黒酢、水、オイスターソースを入れて油で炒めて完成です。


梅干しのおかげでさっぱりしたよ!これからの季節に最適!

それではまたね!


「梅とじゃがいものコロッケ」

やっほー(*´><`*)

みなさま、こんにちは

一冨士さんの美味しい南高梅を使った梅レシピの時間でーす(*▽^*)

はわわわ〜とても腹ペコだぁヾ(ω`*)

今日は良い天気だったし、美味しいごはん食べて気分をあげたいなぁ♪ なんて思います(≧∇≦)!!!

みなさん晩ご飯は、なにを食べましたか??

今日の私の晩ご飯はーっと!


「梅とじゃがいものコロッケ」でーす(*^▽^*)


それじぁ早速ですが、ご紹介したいとおもいます(-^3^-)~



材料


じゃがいも 3個

玉ねぎ 1個

南高梅 2個

マヨネーズ 大さじ2

小麦粉、卵、パン粉

食用油 適量


じゃがいもを茹でて潰します。

たまねぎはみじん切りにして炒めます。


梅干しはペーストにして、マヨネーズとじゃがいもとたまねぎを

まぜあわせ、コロッケの形にします。


衣をつけて180℃の油で揚げたらできあがり。


コクの中に酸味が効いてて最高ですっ


それではまた!


「梅肉と大葉のアジフライ」

みなさんこんにちは!!

今日も一冨士さんの梅レシピのブログを更新させてもらいます♪♪

たなしみにしてましたよぉ(о´)

わーいわーい\(^o^)/

美味しいご飯を作ってとべちゃおぅ♪


最近は梅レシピ以外、でもたまーにですがおうちでお料理も簡単なものをするようになりました!

例えば〜〜そうだなぁ。サラダとか!

難しい野菜を切るときはハサミでしてます!

お手て切らないし(о´)えへへ


それではきょうも紹介していきます♪



「梅肉と大葉のアジフライ」


材料(2人分)

アジ 2尾

大葉 2枚

小麦粉、パン粉、卵 適量

食用油 適量

南高梅 2個



アジは3枚におろします。


おろしたアジに切れ込みを入れて大葉と包丁でたたいてペーストにした梅肉をはさみます。


小麦粉、卵、パン粉の順につけて衣をつくり180℃の油で

きつね色になるまで揚げます。


しっかりと油をきって盛り付けましょう。


血がさらさらになる青魚をさっぱり食べれる美味しいレシピです!

それでは!



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